Šalvěj lékařská (Salvia officinalis)

30. ledna 2010 v 21:12 | Sara | rostliny jsou nesmrtelné bytosti

Víte co musí vypít mladá čarodějnice Saxana, aby mohla zůstat v lidském světě?

Lidové názvy šalvěje

Šalvěj lékařská - kodice, babské ucho, cigánovy gatě, koníčky, smrtky, šalvia, šalvijan, šalvina, šalfia, vlčí chvost

Sběr

Sbírá se list, nať i květy, tedy celý mladý vršek rostlinky. Suší se v kytičkách, které se potom odrolí nebo se rostlinky nastříhají a zamrazí do kostek ledu. Listy se sbírají krátce před květem kolem 12. hodiny za suchého počasí, protože vlhké listy hnědnou. Také se pouze listy mohou sušit v tenkých vrstvách pokud možno rychle ve stínu. Při umělém sušení nemá teplota překročit 35 ° C. Sušená nať by měla být zelenavá až stříbrošedá. Má silný kořenitý pach a kořenitou, hořkou a svíravou chuť. Květy jsou světle fialové, zřídka bílé v lichopřeslenech, rozvíjející se v červnu až v červenci. Kalich je hnědočervený, měkce chlupatý, 2 tyčinky ve fialové koruně, která má horní pysk přilbicový. Plodem jsou čtyři tvrdky.

Doba sběru květen - červenec

Účinné látky šalvěje

Obsahuje zejména silice (1,5 až 2,5%) - thujon, salviol, cineol, kafr, borneol. Dále obsahuje třísloviny, oxyterpenové kyseliny, estrogenní hormony a amid kyseliny nikotinové.

Léčivé účinky šalvěje

V přírodním léčitelství je šalvěj známá svými dezinfekčními, antibakteriálními a antivirózními účinky. Pokud nás přepadne rýma, kašel, nachlazení, chřipka, angína a jiné nemoci dýchacích cest, čaj ze šalvěje nám může být velkým pomocníkem a výrazně podpoří naše tělo v boji proti vetřelcům. Nálev ze šalvěje je výborný jako kloktadlo při bolesti v krku nebo při zánětlivých onemocněních a krvácení dásní.
Tato bylinka má také velice blahodárné účinky na naše trávení. Pomáhá proti plynatosti, stimuluje trávení a funkci žlučníku. Je známým a fungujícím urychlovačem léčení žaludečních a střevních katarů a otrav jídlem.
Látky, v šalvěji obsažené, velmi úspěšně zabírají v boji proti nadměrnému pocení. K tomu je nejvhodnější nálev, který užíváme v době potřeby jako čaj. Ten má i celkově uklidňující účinky na náš organismus, například při nervovém vypětí, stresu a nespavosti. Při střídmém užívání má vůbec velmi kladný vliv na naši "centrálu". Skupina britských pánů vědátorů prý nedávno zjistila, že užívání oleje s výtažky šalvěje, výrazně zlepšuje krátkodobou paměť, což by se náramně mohlo hodit například studentům.
Jistě zajímavá informace pro kojící maminky - látky obsažené v šalvěji snižují tvorbu mateřského mléka, čehož se dá využít, pokud chceme kojení ukončit, ale naopak pokud chceme v kojení pokračovat, neměli bychom šalvěj v této době vnitřně užívat vůbec. Těhulky by se vnitřnímu užívání šalvěje měly také raději vyhnout. Vnější aplikace však neuškodí.
Poměrně silné dezinfekční, protiplísňové a protizánětlivé účinky šalvěje mají své uplatnění i při zevním použití.
Rozmačkaný list se hodí jako první pomoc při kousnutí hmyzem nebo při menším poranění kůže, kdy nám ono místo vydezinfikuje a uklidní, ale i při následném používání urychlí jeho hojení. Nálev použitý ve formě koupele nebo obkladu léčí různé mykotické potíže a plísňová onemocnění kůže. Koupel nohou nebo postižených míst vřele doporučuji, neumíte si ani představit co se dává do protimykotických a protiplísňových mastí.

Využití šalvěje v kosmetice

Pro své stahující a dezinfekční schopnosti má šalvěj široké využití i v kosmetice. Nálev používaný na závěrečné oplachování hlavy dokáže potlačit nebo i vyléčit tvoření lupů na pokožce hlavy. Používaný jako pleťová voda nám může být nápomocný i při problematické pleti a léčbě akné. Výtažky ze šalvěje se přidávají do ústních vod a past na zuby, podporují léčbu zánětů v ústní dutině a zároveň potlačují nepříjemný zápach z úst. Stejnou službu nám poskytne i obyčejné žvýkání čerstvého listu nebo kloktání nálevu.

Použití

Šalvěj má všeobecný desinfekční účinek. Vnitřně se užívá jako prostředek proti pocení, zejména nervového původu (např. při nočním pocení v období klimakteria, v pubertě a při plicní TBC), působí protizánětlivě a uklidňuje poruchy zažívacího ústrojí, má protihlístové účinky a snižuje sekreci žláz včetně sekrece mléka. Doporučuje se při chorobách jater a žlučníku. Vzhledem k vysokému obsahu toxického thujonu nelze doporučit dlouhodobé podávání ve vyšších dávkách! Největší uplatnění má však zevně jako desinfekční prostředek ve formě kloktadla při zánětech a poraněních dutiny ústní, po zubolékařských zákrocích a jako podpůrné léčivo při bolestech v krku a nemocech z nachlazení. Pro svůj protizánětlivý a antimykotický účinek se používá také k přípravě obkladů při zánětech, k vymývání zanícených ran a výplachům při výtoku. Z natě se destiluje silice (Oleum salviae), která má stejné použití.

Přidáváme do vanové lázně při nervových onemocněních.
v malých dávkách snižuje vylučování potu, působí protizánětlivě, svíravě, baktericidně a podporuje vylučování moči.
Blahodárně působí na mozek, nervy,oči a žlázy
Ostří smysly a paměť, tlumí stařecký třes
Působí na kůru velkého mozku, což je blahodárné při duševní vyčerpanosti
Zlepšuje koncentrační schopnosti,
dovede uvolnit psychický přetlak

Dávkování
vnitřně - 2 - 3 lžičky řezané drogy na ¼ l vody. Vsypeme do studené vody a necháme 3 minuty vařit. Pijeme vlažný, 1 - 2 šálky denně.
proti pocení užíváme po lžících, a to každé dvě hodiny.

zevně - 1 polévková lžíce na šálek nálevu k obkladům a ke kloktání.

koupel - 200 g šalvěje na 1 litr vody. Krátce povaříme a necháme 20 minut stát.

Šalvěj jako koření

Šalvěj se používá jako koření od nepaměti, a to na úpravu jehněčího a telecího masa, divočiny, do různých nádivek, sekaných a k ochucení mletého masa. Často ji najdeme jako jednu z přísad kořenících směsí na ryby a jiných masových i zeleninových jídel a bylinkových směsí na grilování. Uplatníme ji i pro výrobu bylinkových octů, olejů a másel. Protože má velmi výraznou chuť a vůni, k celkem výraznému efektu nám postačí už malé množství.

Co ještě bychom měli vědět?

Šalvěj, stejně jako pelyněk, obsahuje silici zvanou thujon. Jistě i proto byla jednou z bylin přidávaných do omamných vykuřovadel šamanů a čarodějnic. Omamná síla známého, vysoce alkoholického Absinthu, kterému se také říká "Zelená víla" nebo "Zelená múza", je založena právě na této látce. Thujon působí na naše tělo ve vysokých dávkách omamně. Při konzumaci velkého množství šalvěje bychom se tedy mohli ocitnout ve stavu jakéhosi opojení a odpoutání se od běžné reality, které je však při předávkování doprovázeno i zimnicí, návaly horka, třesem, nevolností až zvracením, v extrémním případě ztrátou vědomí. Při dlouhodobém užívání ve vysokých dávkách by pak thujon mohl ohrozit i naše mentální zdraví a inteligenci, jak se to stalo některým známým umělcům doby romantismu, vášnivým pijákům absinthu. To ale mluvíme o opravdu vysokém množství zkonzumovaného thujonu, v případě šalvěje odborníci orientačně uvádějí, že otrava nastává při překročení konzumace něco kolem 15g/den suché drogy. Protože thujon se ve vodě neuvolňuje zdaleka tolik, jako v alkoholu, nálev a čaj při střízlivém dávkování a používání běžně nemá tyto nežádoucí toxické účinky.

Vypěstujte si vlastní bylinku

Šalvěj je velmi vhodná pro pěstování v květináči. Vysazujte jí na teplé, slunečné a dobře odvodněné stanoviště, půda nesmí být kyselá. V zimě chraňte před nadměrným vlhkem, průvanem a zimou. Rostlina při správné péči vydrží až sedm roků. Čerstvé listy můžete trhat po celý rok. Na jaře mají listy příjemnou slabou chuť. Po odkvetení je chuť výraznější.

Závěrem

Po všem co jsme se o šalvěji dozvěděli je důležité si uvědomit, že s ní musíme zacházet velmi opatrně. Neužívat ji často, v některých případech vůbec. Zato však při popsaných potížích je zeleným lékem velmi účinným.

Nepotřebujeme žádné chemické pilule při nachlazení, kašli, chrapotu, nočním pocení, klimakteriu, pubertě, vyčerpanosti, při zánětech, plísňových nebo bakteriálních onemocněních. Rozhodně než utratíte stovky v lékárně a spoustu času a dalších peněz v čekárnách a ordinacích můžete vyzkoušet starodávnou medicínu.

Šalvějí roste na euroasijském i americkém kontinentu 900druhů, několik obrázků různých druhů, vypůjčených z herbářů si vám dovoluji předvést tady, jsou to krásné rostlinky, které si určitě musíte pořídit na zahrádku:

Salvia officinalis (Šalvěj lékařská)

Salvia Divinorum (Šalvěj divotvorná)

Salvia nemorosa (Šalvěj hajní)

Salvia nemorosa Rose Queen

Salvia pratensis (Šalvěj luční)

Salvia sclarea (Šalvěj muškátová)

Salvia verticillata (Šalvěj přeslenitá)

Salvia viridis (Šalvěj zelená)

V článku jsou použity materiály z magazínu Mineralfit a ordinace.cz a obrázky z různých herbářů, např.Botanika Wendys.cz, kterémužto webu velmi děkuji, protože abych vám mohla ukázat tolik druhů, musela bych se plazit po loukách několik let.